Bistro Canaille à Ajaccio

Hello tout le monde ! J’espère que vous allez bien 🙂 Aujourd’hui, je reviens avec une très bonne adresse à Ajaccio : Bistro Canaille. Il se situe en plein centre ville, juste à côté de la Cathédrale d’Ajaccio.

Bistro Canaille à Ajaccio

C’était il y a quelques jours, il faisait beau et chaud, un régal ❤

bistro canaille

Passons directement aux plats que nous avons choisi !

❋ Les Profiteroles de la mer (26€) ❋

J’ai choisi le plat du jour car je suis fan des produits de la mer 😀

L’assiette était composée d’un chou fait maison avec des graines de pavot, d’un caviar d’aubergines & graines de pavot, des gambas, des noix de St Jacques, des filets de rouget et une émulsion de poivrons rouges et cumin. Appétissant non ? Vous n’avez pas encore vu l’assiette 😉

Je dois dire que j’ai vraiment savouré ce plat, c’était exquis, la cuisson des produits étaient parfaites et la présentation m’a beaucoup plu. Et les produits étaient frais et cela se ressentait !

bistro canaille

❋ Tartare de boeuf et ses frites (22€) ❋

Tout d’abord, le tartare était vraiment copieux. L’assaisonnement était juste parfait (j’ai goûté hihi), la viande fraîche et excellente. Les frites maison étaient aussi très bonnes car elles n’étaient pas grasses, croustillantes et fondantes à l’intérieur. Bref, plat réussi !

bistro canaille

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Vous vous doutez bien qu’on a pris des desserts en grands gourmands que nous sommes 😉

❋ Feuilleté citron vert et crème basilic (6€) ❋

Alors là, c’est le coup de coeur total 😍

C’était fin, goûteux, léger, frais : c’était un dessert parfait digne d’un restaurant étoilé (non je ne suis pas née à Marseille 😄). Tout était fait maison et mention spéciale pour la crème basilic !

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❋ Profiteroles au chocolat (6€) ❋

Jérémy a choisi ce dessert et il a beaucoup aimé même s’il a eu du mal à finir (c’était vraiment copieux). Les choux étaient faits maison, le chocolat fondu était délicieux et pas écoeurant.

bistro canaille

❋ Mon avis ❋

C’est une excellente adresse ! Les plats sont entre des plats de bistrot et des plats gastronomiques mais les prix sont quand même en cohérence et pas excessifs. C’est du frais et du fait maison ! Nous avons eu un bon accueil, le service était très bien ! Ils sont en plus commerçants car le café et le thé ont été offerts 🙂

Je vous recommande cette adresse qui est bien placée, vous passerez forcément un bon moment !

bistro canaille

Pour en connaître davantage sur Bistro Canaille, je vous invite à les suivre ici sur Facebook

Alors ça vous donne envie ?

Des bisous

signature-Gwen
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