J’ai testé l’African Queen à Beaulieu !

Hello

J’espère que vous allez bien et que vous profitez bien de vos vacances ou à défaut que ce n’est pas trop dur au boulot 🙂

Comme vous avez pu le remarquer, je suis une testeuse et j’adore tester les restaurants surtout (grande gourmande que je suis)

Avec chéri, on a donc décidé de se balader un peu vers Beaulieu.. Heureusement, le temps était avec nous, on avait le droit au beau soleil même s’il faut dire qu’il tapait quand même pas mal..

On a alors cherché où manger en étant en terrasse mais un peu abrités avec cette chaleur et nous voilà arrivés sur le port de plaisance.

Un beau cadre (des falaises, des beaux yachts et tout le tralala) avec pas mal de restaurants côte à côte.. Dur de choisir surtout quand on ne connaît pas du tout.. Dans ces cas-là, avec chéri, on observe où se trouve “le monde” 😉

Et notre regard s’est alors arrêté sur le restaurant “African Queen” : un restaurant à l’apparence très chic, très “esprit gastro”, limite un peu trop “guindé” mais tant pis, on tente quand même ! Ce nom vient du célèbre film de John Huston. Ce restaurant nous propose une cuisine méditerranéenne alliant raffinement et parfait équilibre des saveurs. Un vrai régal pour les papilles, je vous l’assure.

Je vous laisse avec des photos des plats 😉

Commençons avec les entrées :

 

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Le croustillant de chèvre frais et la salade de saison aux fruits secs – 12€

C’est le chéri qui a choisi cette entrée. Les croustillants de chèvre étaient chauds, vraiment croustillants, pas gras, et avec un coeur coulant de chèvre (mon dieu le bonheur !). La salade était très goûteuse et assaisonnée comme il faut (mon chéri n’a rien rajouté et je peux vous dire que c’est rare)


 

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La salade de “burrata” crémeuse, basilic, tomates cerises, oignons et focaccia maison – 14€

Cette salade est définitivement la MEILLEURE salade de tomates/mozza que j’ai jamais mangé  0_o  ! Une présentation qui m’ a séduite ! Un assaisonnement parfait, des tomates cerises bien mûres, une mozzarella, la “vraie”, bien crémeuse, du basilic frais et une focaccia maison délicieuse même si cela se rapproche plus de pain grillé avec cependant tout le goût de la focaccia Italienne. Donc une entrée réussie et inoubliable (non mais je suis sérieuse, je suis amoureuse de cette salade).


 

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Même les différents pains “maison” étaient excellents !


 

Passons aux plats :

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Le tartare poêlé “aller-retour” – 18€

Là encore, c’est le chéri qui a pris ce plat 🙂 ! Déjà la présentation est top je trouve avec cette petite friteuse ^^

Une salade bien assaisonnée, des frites croustillantes et non grasses. Le tartare vraiment parfait, cru à l’intérieur et très légèrement cuit à l’extérieur ! L’assaisonnement, encore une fois me direz-vous mais c’est la base d’une cuisine réussie, était divin.


 

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Le steack tartare – 18€

Alors, le tartare et moi, c’est une grande histoire d’amour. Depuis que j’y ai pris goût, rares sont les fois où je ne le choisis pas ^^

Alors, comme vous pouvez le voir, une présentation vraiment marrante, des frites croustillantes et fondantes, non grasses. Une salade bien assaisonnée et un tartare excellent. Un tartare avec un asssaisonnement juste, un équilibre des différentes saveurs. Une viande de très bonne qualité, une viande fraîche.


 

Enfin le dessert :

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Le gâteau “tout choco” – 10€

La carte des desserts est très variée et on peut même choisir si on ne veut pas ce qui est proposé, le plateau de pâtisseries qui coûtent de 8€ à 16€. J’ai jeté mon dévolu sur ce très bon gâteau “tout choco”. Avec la petite feuille d’or qui lui donne un côté très chic. Comme l’esprit du restaurant 🙂

VERDICT :

Je suis restée bluffée par ce restaurant et la qualité du service et des produits. Pour ce qui est du prix, certains diront que c’est assez cher, je dirais que c’est moyennement plus cher que dans un restaurant lambda, le rapport qualité/prix est excellent et n’oublions pas le cadre dans lequel nous sommes.

Si vous voulez plus d’infos, voici le site : http://www.africanqueen.fr/fr/

 

 

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