Tarte fine et gourmande

Coucou tout le monde ! Il y a plusieurs semaines, j’avais posté sur Instagram une photo de la tarte faite avec les restes et vous aviez été nombreux(ses) à me demander la recette de cette tarte fine.

J’aime beaucoup improviser avec ce qu’il me reste dans le frigo et les placards, cela donne souvent des recettes hyper bonnes et simples à réaliser 🙂

Tarte fine des restes

♦ Ingrédients ♦

  • 1 pâte brisée ou faite maison
  • De la moutarde (forte, douce, à l’ancienne peu importe)
  • 2-3 courgettes rondes coupées en dés
  • Une barquette de tomates cerises
  • Du comté

♦ Préparation ♦

1/ Préchauffez votre four à 180°C. Piquez la pâte avec une fourchette et posez-là sur votre plat à tartes.

2/ Tartinez le fond de pâte avec la moutarde, en couche pas trop épaisse (surtout si c’est de la forte).

3/Coupez en rondelles les tomates et disposez-les sur la tarte. Ajoutez des cubes de courgettes de façon homogène.

4/ Coupez en lamelles d’environ 1cm le comté et mettez-en 4-5 sur la préparation. Salez et poivrez.

5/ Mettez au four pendant une vingtaine de minutes (à surveiller, tous les fours sont différents).

Une fois que la pâte est bien dorée et la tarte gratinée : c’est prêt !

Accompagnée d’une salade verte type mâche, c’est top 😉

tarte fine

tarte fine

tarte fine

Alors, elle vous donne envie ? J’espère que vous la testerez et qu’elle vous plaira ♥

Je vous embrasse

signature-Gwen
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2 Commentaires

  1. julie
    7 juillet 2016 / 20 h 13 min

    Coucou,

    Merci beaucoup pour ta recette !!!! Demain je vais en courses alors je vais acheter le Comté et les tomates cerises et je vais faire cette tarte dans le week-end. Elle me donne tellement envie et elle à l’air hyper simple à faire. Je mettrai une photo sur IG quand je l’aurai testée.
    Merci de partager tes recettes ensoleillées avec nous. Bises

    • La gazette de Gwen
      8 juillet 2016 / 7 h 44 min

      Coucou Julie !

      Que ça me fait plaisir de voir que ma tarte te donne envie 😀

      Oh oui, j’ai hâte d’avoir ton avis dessus et j’espère vraiment que tu vas te régaler !

      Pleins de bisous et merci pour tes commentaires qui me font chaud au coeur <3